• 3 Paquetes de salmón ahumado
  • 1 Queso Philadelphia
  • Cebollín picado muy finito
  • Alcaparras
  • 2 latas de Palmitos

Revolver el queso con el cebollín y unas 6 alcaparras picadas usando las manos hasta que quede una masa uniforme.

A cada palmito se le unta de esa masa hasta cubrirlo por completo; se envuelve cada palmito con solo una rebanada (o una capa) salmón ahumado.

Se corta como sushi y se colocan paraditos en una bandeja, o puedes hacer brochetas agregando tiras o cuadros de mango.

Palmito salmon 2

NOTA: será más fácil cortarlos si una vez armados se refrigeran por un par de horas. Pero hay que servirlos a temperatura ambiente, no fríos.

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