Category: Pasta y Sopas

Pasta al cilantro

Para 6 personas: 500 grs. de pasta (la que quieran: spaghetti, tallarines…) 1 manojo de cilantro fresco ½ taza de crema ½ taza de leche 1 queso crema   Cuecen la pasta normal y la mantienen aparte.   En la licuadora ponen la crema, la leche, el queso, las hojas de cilantro lavado y lo […]

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Crema de Esparragos

Para 12 personas CREMA DE ESPARRAGOS VERDES 6 cda de mantequilla 3 tazas de poro, rebanado finamente 2 ½ tazas de cebolla 6 frascos de 350 g de espárragos verdes 8 tazas de caldo de pollo desgrasado 1 ½ c de sal 1 cda de harina 4 tazas de leche 2 ½ tazas de crema […]

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Pasta al Salmón

Para 6 personas: 500 grs. de pasta (la que quieran: spaghetti, tallarines…) 90 grs de salmón ahumado (empaquetado en rebanadas o natural) ½ taza de crema ½ taza de leche 1 queso crema Perejil   Cuecen la pasta normal y la mantienen aparte.   En la licuadora ponen la crema, la leche, el queso, el […]

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